Por Dentro do Ambiente - Projeto PlanetAtivo

Muita gente, como eu, adora frutos do mar,  mas segundo novas pesquisas podemos estar ingerindo micro partículas de plástico que entram na corrente sanguínea com efeitos desconhecidos para a saúde. Os fragmentos de plástico ( microbeads) , medindo menos de um milímetro de diâmetro, são amplamente encontrados em mexilhões, ostras e outros mariscos, além de peixes Os cientistas calculam que mais de 99 por cento dos micro-plásticos passam pelo corpo humano, mas o resto é absorvido pelos tecidos corporais e vão se acumular no corpo ao longo do tempo.  Qual os efeitos para a nossa saúde? Ainda não sabemos, mas estamos correndo risco de inflamação nos tecidos, intoxicação por liberação de elementos químicos   Existem mais de cinco trilhões de pedaços de micro-plástico nos oceanos do mundo e o equivalente a um caminhão de lixo de resíduos de plástico está sendo adicionado ao mar a cada minuto! O número 14 dos  17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável...

Neste mês de agosto comemora-se a Semana Mundial da Amamentação. Este ano o tema da Aliança Mundial para a Ação para Amamentar, World Alliance Breastfeeding Action , WABA é a amamentação como chave para o   desenvolvimento sustentável .   A UNICEF,   organização das Nações Unidas para as crianças, está defendendo pelo mundo afora a amamentação como alimentação exclusiva para recém nascidos, pelo menos nos 6 primeiros meses. Além de para fortalecer a imunidade do bebê e prevenir as doenças, amamentar não polui.   O leite materno vem direto da mãe. Não usa nenhum meio de transporte e combustível para chegar até o bebê. Não passa por processo industrial, e não gasta energia para ser produzido.  Não tem embalagem nem aditivos químicos para conservação e principalmente nenhum componente de leite de vaca. A criação de gado é o fator que mais gera problemas ao ambiente. Em geral, o gado ocupa uma área que foi desmatada e é alimentado com ração produ...

O Café Vegedeco Salad teve a genial ideia de vender saladas em formas de deliciosos bolos. A estreia aconteceu no dia 5 de abril de 2016, na cidade de Nagoya no Japão.  O colorido irresistível dos bolos-saladas convida você a fazer parte do mais importante movimento para combater o aquecimento global: comer mais vegetais e carne, só de vez em quando. A criação de gado é responsável por 18% das emissões de gases de efeito estufa.  Isso é mais do que o setor de transportes!  A proposta do Café é que os pratos oferecidos sejam divertidos para se olhar e comer! Todas as saladas são feitas com receitas de baixo carboidrato e sem gluten. Os bolos-saladas são perfeitos para comemorar eventos como aniversários, casamentos , festas e encontros entre amigos. Uma nova moda que faz muito bem para a nossa saúde e para a saúde do planeta!

Chegou o outono ainda com calor no Rio de Janeiro. Afinal estamos em época de aquecimento global , mas está um pouco mais fresco. É hora de retomar com  energia o trabalho e comer mais bananas! Banana tem  Vitamina C,  Vitamina A,  Ferro, Magnésio, Potássio, Zinco e Fluoreto. Tem hidratos de carbono e de açúcar e dá muita energia! Também tem fibras dietéticas e muito pouca gordura. São 10 benefícios para você aproveitar: 1. Impulsiona a capacidade cerebral. 2. Controla o nível do açúcar no sangue 3. Alivia o desconforto menstrual 4. Reduz inflamações de picadas de mosquito 5. Previne anemia 6. Promove ossos saudáveis 7. Reduz a depressão 8. Diminui o risco de doenças de hipertensão 9. Regula o intestino 10. Ajuda pessoas com úlceras. Fonte: Health Tips.

O verão está no seu auge e com   as temperaturas quentes a fome diminui   e a sede aumenta. Há um desejo de consumir comidas mais leves   e ingerir mais líquidos. O momento é propicio para mudar os hábitos alimentares e começar uma alimentação saudável com comida de verdade. Lisa   Leake, autora do livro best-seller Cookbook sugere uma dieta de 100 dias   de comida de verdade para uma verdadeira mudança na nossa alimentação. O que ela recomenda: 1. Comida de verdade.   É a comida in natura, como a natureza nos fornece.   São produtos cultivados sem fertilizantes ou   agrotóxicos. Não têm aditivos ou conservantes. 2. Muitas frutas e vegetais, comprados de preferência na feira local de orgânicos.  3. Laticínios produzidos de forma orgânica também. 4. Grãos integrais como o grão de trigo, feijões, arroz etc. 5. Frutos do mar pescados da forma tradicional 6. Carnes de boi, porco ou outras produzidas no mercad...

A Organização Mundial da Saúde já alertou que o consumo exagerado de carne processada pode provocar câncer. Salsicha, linguiça e mortadela são condenadas como o cigarro. A carne é uma fonte completa de proteína. As proteínas forma o mecanismo básico das células. Precisamos de proteína para saciar a fome e para manter os processos básicos da vida. Não precisamos comer muita quantidade. Segundo os especialistas, 56 gr de carne por dia é o suficiente por dia . Então um frango orgânico de 1,400 grs como o da foto daria, em tese, para alimentar umas 20 pessoas, sem contar a parte não digerível do frango. Isto significa que não precisamos gastar muito com a carne e que a qualidade é o mais importante. Nos Estados Unidos, um jovem teve um sério problema de contaminação por estar consumindo carne de frango com antibiótico. Seu sofrimento rendeu o filme Guardiões de Alimentos, Food Patriots. O frango orgânico é carne com proteína em seu estado mais puro, com vitaminas e sai...